葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷,我们随时可以见到这样的招牌...
宜宾特色炖鸡面,选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口爽滑。1990年8月获得“...
宜宾“怪味鸡”已有六十多年的历史。1930年初,李、陈夫妇从乐山来宜宾摆摊叫卖,深受...
沙河豆腐产于高县沙河镇,具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐...
珙县独特的地方风味名吃——洛表猪儿粑,已有几百年的历史,久负盛名,具有清香、揉糯...
李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹...
乌骨鸡是兴文纯天然生态特色产品,全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制...
以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”...
宜宾燃面是宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,何为“燃面”呢?因这面油重面干,引火...
饮食指南
2008-12-10 | 5411浏览
宜宾的饮食以鲜辣为主要特色,宜宾燃面、特色炖鸡面、柏溪潮糕、琵琶冬腿、宜宾板鸭、江安竹簧、夫妻肺片、怪味鸡、麻辣火锅、串串香等也是非常好吃且经济实惠的大众饮食。 宜宾燃面...
宜宾小吃介绍
2008-07-03 | 12971浏览
宜宾燃面 宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以...
吃在蜀南竹海
2008-06-17 | 4094浏览
享有“天下翠”尤其盛誉的蜀南竹海,独具特色的无任何化学污染的自然环境最适宜真菌皇后——天然竹荪的生长繁殖。竹海竹荪自然生长、天然味道,富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨...
蜀南竹海特色食品
2008-06-17 | 4760浏览
江安李子江安李子,蜚声天府,在著名果树专家喻德俊的《中国果树分类学》书上,江安李被列为六大优良品种之一。其分为大白李、小白李、香灰李、珠沙李、牛心李、鸡血李、桐子李等十多...
宜宾饮食特色
2008-06-17 | 3962浏览
宜宾的饮食以鲜辣为主要特色,宜宾燃面、特色炖鸡面、柏溪潮糕、琵琶冬腿、宜宾板鸭、江安竹簧、夫妻肺片、怪味鸡、麻辣火锅、串串香等也是非常好吃且经济实惠的大众饮食。 宜宾燃面...
宜宾麻辣文化
2008-06-16 | 3546浏览
玩 四川人惯用“耍”替代“玩”,“一会儿玩什么”,就说“一会儿耍什么”。四川人耍的最多的是麻将。其实麻将应该是中国传统文化的代表且展示着咱们老祖宗聪明才智的这么一种游戏。...